| 店長、マネージャー（フード）のアルバイトってどんな仕事？ レストランやカフェなど食べ物を扱うお店で、全てを統括する責任者。 売り上げ管理からメニューの決定、スタッフの指導など、業務の幅は広い。 チェーン店の場合は本部とのやりとりも増える。 権限が大きいぶん、責任も重いシゴトだ。 ホールスタッフを経て、リーダー、店長…などとステップアップしていくほか、最初から「店長、マネージャー候補」として採用されるケースもある。 この場合、将来的には店長やマネージャーへの昇格を視野に入れてはいるものの、まず現場スタッフとしてお店のシゴトを覚えるところからのスタートとなる。 スタッフをまとめていく立場である以上、リーダーシップは必須。 料理の知識もあった方がいいだろう。 加えてより多くの利益をあげられるよう、経営者的な思考回路も求められる。 |
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| 関東 | 関西 | 東海 | |
|---|---|---|---|
| 時給 | 1034円 | 1000円 | 955円 |
| 日給 | 9003円 | ― | 9738円 |
| 月給 | 276379円 | 248921円 | 258136円 |
※店長、マネージャー（フード）給与目安：リクルート調べ2009年実績（※件数サンプルが少ない金額もあります）
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