こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。照り照りの茶色いたれがからんだ鶏つくね。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも間違いない美味しさですよね。今回はそんな鶏つくねを、ふんわりやわら...続きを読む
「大都市で自給自足」は夢じゃない! それを証明する人たちがいます。パリ18区、350世帯が暮らすフランス国鉄社宅の地下駐車場で、マッシュルームとシイタケ、ヒラタケを栽培し、年間30トンを出...続きを読む
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