和Dining 浜食 SATSUMANO MIRYOKU

メニュー

【浜食の真骨頂！人気の"薩摩名物5選"】

地鶏の桜島溶岩焼 1,050円（税込） 鹿児島県産の赤鶏を溶岩焼きで。桜島の溶岩石を使用した溶岩焼きは食材の味を引き出す逸品♪鹿児島ならではの食べ方です！！

黒豚なんこつの煮込み 850円（税込） じっくり煮込んだ黒豚軟骨をトロトロに煮込んだ逸品！県外では中々味わえない黒豚のなんこつを是非ご賞味下さいませ！

地鶏の刺身 850円（税込） 甘みがありつつもさっぱりとした脂身をもち、硬すぎない、ほどよい歯ごたえも特徴の『薩摩赤鶏』を使用した鮮度が自慢の逸品

さつまあげの盛り合わせ 850円（税込） 薩摩揚げは、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた鹿児島郷土料理の定番！！厳選したさつま揚げを盛り合わせでご提供致します！

きびなご刺 700円（税込） 鹿児島の郷土料理に欠かせないキビナゴ。新鮮なキビナゴが獲れる鹿児島ならではのきびなご刺しは酢味噌と共に…

【まず食べて頂きたい人気の"逸品料理5選"】

刺身の盛り合わせ 1100円～ 【3点盛り1100円/5点盛り1600円】市場から毎日仕入れる海鮮は鮮度抜群！鹿児島の新鮮な海鮮を職人の確かな技でご提供致します。

串焼盛り合わせ 1,100円（税込） 創業30年以上の伝統の味！創業以来継ぎ足されている秘伝のタレは絶品です♪鶏肉の程よい歯ごたえと旨味が自慢！お酒も進む名物焼き鳥を是非気軽にお楽しみ下さいませ！

自家製タルタルのチキン南蛮 860円（税込） 鶏もも肉を使用したジューシーな味わい！自家製のタレとタルタルソースの相性は抜群！チキン南蛮好きも唸る逸品です！

きびなごの天ぷら 780円（税込） 鹿児島の郷土料理に欠かせないキビナゴ。新鮮を天婦羅でご提供♪サクサクした食感にお酒が進むこと間違いなしの逸品！！

メヒカリの唐揚 820円（税込） 身は歯がいらない程ふわふわの食感で、淡白な白身ながらも噛めば噛むほど、魚の旨味が溢れてくる美味しさ♪

＜ 前菜 ＞

枝豆 400円（税込）

冷奴 400円（税込）

きゅうりのたたき 450円（税込）

こだわりとりわさび 650円（税込）

もろきゅう 480円（税込）

トマトスライス/山いも短冊 500円（税込） ※写真はトマトスライスです

＜ サラダ ＞

10種の野菜の浜食サラダ(和風しょうゆ・ごま・バジル) 780円（税込） 嬉しい10種の野菜入り♪

木の子とベーコンのあったかサラダ 830円（税込）

わさびシーザーサラダ 830円（税込）

黒豚の冷しゃぶサラダ 950円（税込）

ぜいたく海鮮サラダ 980円（税込）

＜ お刺身 ＞

きびなご刺 700円（税込）

地鶏のユッケ 750円（税込）

カンパチ刺 850円（税込）

タイ刺/カツオ刺 800円（税込）

地鶏の刺身 850円（税込）

海の幸カルパッチョ 950円（税込）

馬刺 1,200円（税込）

刺身の盛り合わせ ‐

＜ 桜島溶岩焼 ＞

地鶏の桜島溶岩焼 1,050円（税込）

牛タンの桜島溶岩焼 1,450円（税込）

黒豚の桜島溶岩焼しゃぶ 1,350円（税込）

牛ハラミの桜島溶岩焼 1,450円（税込）

極厚上タンの桜島溶岩焼 2,600円（税込）

＜ 串焼 ＞

とりもも/とり皮/ハツ/砂ズリ/豚バラ/ネギ間/レバー/つくね 130円（税込）

とりももにんにく/ボンジリ/ピーマン/しいたけ/深ねぎ/みそホルモン/梅ささみ/厚揚げ 170円（税込） みそホルモン/ももにんにく/ピーマン/しいたけ/深ネギ/ぼんじり

豚バラチーズ巻 250円（税込）

手羽先 260円（税込）

エビ 300円（税込）

串焼盛り合わせ(9本) 1,100円（税込） 長年培ってきた秘伝のタレをかけてどうぞ。ビールに合う～！

＜ 一品料理 ＞

ふわふわ明太子オムレツ 780円（税込）

山芋鉄板焼 700円（税込）