自然派レストラン 然

メニュー

■ 菜 ■

豆腐 330円（税込）

季節野菜と玄米豆乳のスープ 440円（税込）

旬野菜のサラダ(季節のドレッシング) 660円（税込）

燻家スモークチキンと旬野菜のサラダ 880円（税込）

旬野菜のカシューナッツ味噌炒め 880円（税込）

旬野菜の天ぷらサラダ（黒酢ソース） 880円（税込） 天婦羅に黒酢ソースをかけサラダにしてみました

旬野菜の炭焼盛合せ 880円（税込）

■ 魚 ■

甘えびの唐揚げ 660円（税込）

魚の炙り焼カルパッチョ（バルサミコドレッシング） 880円（税込） 白身魚をちょっと炙り、野菜とバルサミコドレッシングで

白身魚のとろ～りラクレットチーズグラタン 1,100円（税込）

魚と無農薬野菜の香草蒸し(オリーブの香り) 880円（税込）

魚のお造り盛合せ 1,320円（税込）

アワビと無農薬野菜のガーリック醤油炒め 2,200円（税込）

■ オーガニックスパゲティ ■

季節野菜たっぷりペペロンチーノ 880円（税込） パスタだけを食べに来る方もいる位人気のオーガニックパスタです

ミートソースパスタ 880円（税込） 日本ではめずらしい自然のまま育てたYBB牛肉を使ったパスタ

海老のトマトクリームパスタ 1,320円（税込）

ウニのクリームパスタ 1,650円（税込）

■ 共働学舎チーズ ■

カマンベールの天婦羅 1,100円（税込） 最強のチーズ工房、共働学舎のチーズを天婦羅にしました

ラクレットチーズ焼（ゴロゴロ野菜） 1,320円（税込） 有機野菜をチーズフォンデュならぬ濃厚なラクレットチーズに絡めて食べるなんとも贅沢な一品

ラクレットチーズ焼（ゴロゴロ野菜＆燻家ソーセージ） 1,540円（税込） 有機野菜と燻家ソーセージをチーズフォンデュならぬ濃厚なラクレットチーズに絡めて食べるなんとも贅沢な一品

■ 湯布院・燻家 ■

荒挽きソーセージ(3本) 660円（税込）

チーズ入ボロニアソーセージ 550円（税込）

燻家　骨付きスモークチキン 1100円/ハーフ550円 知る人ぞ知る大分屈指の工房です

■ 肉 ■

味噌に漬けた芳寿豚と無農薬野菜の炭火焼(味噌ソース) 880円（税込）

塩麹に漬けたみつせ鶏(ムネ)と無農薬野菜の炭火焼（季節のドレッシング） 880円（税込）

ハーブでマリネしたみつせ鶏(モモ)と無農薬野菜の炭火焼(バルサミコソース) 880円（税込）

鶏の唐揚げ 880円（税込）

牧草牛ロースと無農薬野菜の炭火焼（和風ハーブソース） 1,100円（税込） 美味しいだけじゃない。体にうれしい本物の牧草牛。安心安全ヘルシーミート。美容や健康にうれしい、高タンパク・低カロリー！

NZ牧草羊ランプと無農薬野菜の炭火焼（和風ハーブソース） 1,100円（税込）

NZ牧草牛ヒレと無農薬野菜の炭焼ステーキ（和風バルサミコソース） 1,980円（税込） 新しい然の看板メニュー。人気急上昇

■ 飯・汁 ■

玄米ご飯 220円（税込）

お味噌汁 220円（税込）

玄米おにぎり（1個） 330円（税込） 梅干しorじゃこ

和風野菜あんかけ石焼ご飯 880円（税込） 有機野菜であんを作り、アツアツの石焼ご飯にかけます

炭焼みつせ鶏と高菜の山賊丼 880円（税込）

■ 卵・乳製品を使わないデザート ■

玄米と豆乳のブラマンジェ 330円（税込）

豆腐タルトケーキ 330円（税込）

季節のイル・ジェラート 330円（税込）