上海料理 富々樓 ふうふうろう

メニュー

◆◇◆ 冷菜 ◆◇◆

～本日の前菜三種盛合せ～ 1,430円（税込）

五彩生魚片 ～廣東風 彩りお刺身～ 1,430円（税込）

海鮮沙律 ～海鮮サラダ～ 1,100円（税込）

白切肥鶏 ～蒸し鶏の葱生姜ソース～ 990円（税込）

口水鶏 ～茹で国産鶏肉の唐辛子ニンニクソースがけ～ 990円（税込）

冷半海蛮頭 ～クラゲ頭の酢の物～ 1,320円（税込）

～大根の甘酢漬け～ 770円（税込）

松花皮蛋 ～ピータン～ 441円(税込) 1ヶ（6cut)

◆◇◆ 湯類 ◆◇◆

蟹黄魚翅湯 ～カニ卵入りフカヒレスープ～ 1,254円（税込）

蟹肉魚翅湯 ～カニ肉入りフカヒレスープ～ 1,155円（税込）

紅焼魚翅湯 ～フカヒレスープ～ 1,045円（税込）

酸辣鮑魚湯 ～アワビの酸味と辛みのスープ～ 1,782円（税込）

粟米湯 ～コーンスープ～/菌湯 ～キノコスープ～/蛋花湯 ～玉子スープ～ 各616円(税込)

干貝湯 ～干し貝柱入りフカヒレスープ～ 1,782円（税込）

◆◇◆ 揚物 ◆◇◆

～イカの天ぷら～ 1,320円（税込） 中はプリッと、外はサクッと香ばしい天ぷらです

炸春巻 ～ハルマキ(2ヶ)～/炸餃子 ～アゲギョウザ(3ヶ)～ 各660円(税込)

炸地瓜 ～鳴門金時の天ぷら～ 550円（税込）

～イカ天 ・ ハルマキ揚物二種盛合せ～ 1,760円（税込）

炸鶏塊 ～鶏のカラアゲ～ 1,210円（税込）

炸鮮貝 ～帆立の天ぷら～ 1,320円（税込）

～ペキンダック～ -

炸白身魚 ～白身魚の天ぷら～/炸蝦仁 ～海老の天ぷら～ 各990円(税込)

◆◇◆ 海鮮料理 ◆◇◆

生汁蝦仁 ～海老のマヨネーズソース～ 1,650円（税込） プリプリの海老に少し甘めのマヨネーズをたっぷりと ！

炒鮮帯子 ～ホタテの炒め～ 1,540円（税込） 味付けをお選び下さい【塩味・XO醤・クリームソース】

炒三鮮 ～海老・イカ・ホタテの海鮮三種炒め～ 1,760円（税込）

乾焼大明蝦 ～海老のチリソース炒め～ 1,650円（税込）

時菜炒蝦球 ～大海老と季節野菜の炒め～ 1,320円（税込）

紅焼魚翅 ～フカヒレの姿煮～ 11,000円（税込）

～大海老のニンニク春雨蒸し～ 1,650円（税込）

～海老マヨと海老チリ二種盛合せ～ 1,980円（税込）

龍井蝦仁 ～海老の龍井茶炒め～ 1,980円（税込） 上海名菜

香港式蒸鮮魚 ～旬の魚の蒸し物 香港風～ 2,310円（税込）

醋溜炸魚片 ～白身魚の甘酢あんかけ～/～イカのブラックビーンズ炒め～ 各1430円(税込)

碧緑炒鮮鮑 ～アワビの塩味炒め～ 3,982円（税込）

◆◇◆ 牛肉料理 ◆◇◆

本日の和牛肉の産地はスタッフにお尋ね下さい。 - 当店で使用しております牛肉一品料理は、すべて黒毛和牛A5等級の最高級の和牛肉を使用しております。舌の上でとろける上質な霜降りの味わいはA5等級の和牛ならではのものです。やわらかな肉質、ジューシーな舌触り、旨味をぎゅっと濃縮した、繊細で芳醇な味わいとやわらかな食感をお楽しみ下さい。

青椒牛肉 ～和牛肉とピーマンの細切り炒め～ 2,332円（税込）

時菜炒牛肉 ～和牛肉と季節野菜の炒め～/[オススメ]～和牛肉と青菜のオイスターソース～ 各2541円(税込)

黒椒炒牛肉 ～和牛肉の黒胡椒炒め～ 2,695円（税込）

豆鼓牛肉 ～和牛肉のブラックビーンズ炒め～ 2,750円（税込）

XO牛肉 ～和牛肉のXO醤炒め～ 2,948円（税込）

◆◇◆ 豚肉料理 ◆◇◆

生菜包肉鬆 ～ミンチのレタス包み～ 1,650円（税込）

～すぶた～ 1,320円（税込）

東坡肉 ～豚の角煮～ 1,650円（税込） 上海名菜

黒椒肉片 ～豚肉の黒胡椒炒め～ 1,430円（税込）