焼肉牛王 鳥取本店

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盛り合わせ

万葉牛 希少部位5種盛り合わせ／万葉牛 希少部位3種盛り合わせ 5680円/3580円(税込) 万葉牛の希少部位のみを盛り合わせた大変お得で豪華な盛り合わせです。

万葉牛 特選3種盛り合わせ 3,580円（税込） 万葉牛の中でも特選部位のみを使用した盛り合わせです。厳選された部位を何種類か食べたい方におすすめ。

人気3種盛り合わせ 2,680円（税込） 万葉牛カルビ、鳥取和牛赤身、ハラミと人気の部位を3種を盛り合わせました。

万葉牛 特選カルビ&特選ロース2種盛り合わせ 2,180円（税込） 和牛部位で一番人気の特選カルビ、特選ロースを同時に楽しみたい方におすすめ。

大山3種盛り合わせ／大山2種盛り合わせ 2250円/1680円(税込) 【大山3種盛り合わせ】大山ルビー豚・大山鶏もも・大山ウインナー／【大山2種盛り合わせ】大山ルビー豚・大山鶏もも

鳥取和牛希少部位

万葉牛 極上赤身 1,780円（税込） 脂っこいのが苦手な方におすすめ。焼きすぎると固くなるので焼きすぎ注意です。

万葉牛 ザブトン 1,780円（税込） 牛一頭から3～4kgしかとれない希少部位。とにかく柔らかいのが特徴で口の中でとろけるような食感です。

万葉牛 ミスジ 1,780円（税込） 赤身と脂身のバランスが良く、やわらかな食感ですが脂身が多すぎず、くどくない味わいです。

万葉牛 カイノミ 1,700円（税込） ヒレの近くにある部位。とても柔らかく、脂も程よく入っており牛肉本来の旨味を味わえます。

万葉牛 チマキ 1,080円（税込） 手首のくるぶしからひじまでの部分で、五月の節句の時のチマキのような形からそう呼ばれます。筋がちょうど良いアクセントとなり、歯ごたえ、食感がたまらなくおいしい。ほどよい歯ごたえは、「塩タン」に似ているといわれることもある赤身好きの方に大人気の部位です。

鳥取和牛 ツラミ 980円（税込） ほほ肉の部分で噛めば噛むほどにどんどん肉の味わいが増していきます。タンより好きという方もおられるほど一度食べたらやみつきになる味です。

万葉牛 クリミ 1,700円（税込） 脂身が少ないために、味わいはしつこくなく、赤身の味が前面に出てきます。表面を加熱するくらいで焼きすぎず、お召し上がりください。

万葉牛 ウワミスジ 1,450円（税込） ミスジよりも脂身が少なく、さっぱりとしたうま味が味わえます。やわらかい食感で脂っこいのが苦手な方におすすめ。

万葉牛 とうがらし 1,500円（税込） 肩の一部ですが、肉質はモモに近く味はとてもさっぱりしていて甘く、ギュッと噛むと味が染み出てくる、赤身の王道といえる部位です。

万葉牛 ランプ　 1,500円（税込） サーロインの隣にあり、肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができ、脂っこさがあまり無い部位です。

万葉牛 イチボ 1,700円（税込） もも肉でありながら柔らかく、脂肪とのバランスがいい。サーロインと特徴が似ており、赤身の旨味と霜降りのバランスがとれた部位です。

タン

牛タン盛り合わせ 3,980円（税込） 当店1番人気メニュー！牛タンの根元の柔らかい部分だけを使用し、ネギをふんだんに詰めた厚切り特上タンねぎ塩と自家製塩だれに和えた鳥取県産白ねぎを牛タンで包み込んだねぎ塩包みタン、定番の塩タンを盛り合わせた大変お得な商品です。

牛タン食べ比べ3種盛り合わせ 2,280円（税込） 厚切り特上タンねぎ塩、上タン塩、塩タンを盛り合わせた盛り合わせです。

厚切り特上タンねぎ塩 2,080円（税込） 牛タンの根元の柔らかい部分だけを使用し、ネギをふんだんに詰めた逸品。 ハーフ：1080円(税込)

ねぎ塩包みタン 1,480円（税込） 自家製塩だれに和えた鳥取県産白ねぎを牛タンで包み込んだ逸品。

上タン塩 1,580円（税込） 老若男女問わず大人気の定番の上タン塩です。

塩タン／ねぎ塩タン 1080円/1480円(税込) [ねぎ塩タン]ねぎ、にんにく、ごま油などで味付けしたタンです。

鳥取和牛タン(数量限定)

【超希少】鳥取和牛 極上タン 3,200円（税込） 鳥取和牛タンはかなり希少ですが、その中でも極上タンは本当に激レア。食べられた方はラッキーです。

【超希少】鳥取和牛 塩タン 1,980円（税込） 鳥取和牛のタンは超希少でなかなか食べられるお店は少ないです。ぜひこの機会にいかがでしょうか。

【超希少】鳥取和牛タン先＆鳥取和牛タンカルビ 1,280円（税込） 一頭から1人前しか取れない超希少部位です。是非ご賞味ください。

万葉牛 カルビ・ロース

万葉牛 極上カルビ 1,650円（税込）

万葉牛 特選カルビ 1,500円（税込）

万葉牛 カルビ／万葉牛 中落ちカルビ　 各1080円(税込)

万葉牛 極上ロース 1,700円（税込）

万葉牛 特選ロース 1,500円（税込）

ハラミ

鳥取和牛 ハラミ 2,180円（税込） 大人気部位ですが、一頭から3kgほどしか取れないかなり希少な部位の為、数量限定とさせていただきます。

特選 ハラミ 1,400円（税込） スタッフ一押し！脂っこくないのにとても柔らかい最上級ハラミです。是非ご賞味ください！

ハラミ／サガリ 980円/800円(税込)

ホルモン

ホルモン5種盛り合わせ／ホルモン3種盛り合わせ 3280円/2180円(税込) ホルモンハーフ5種盛り合わせ：1980円(税込)／ホルモンハーフ3種盛り合わせ：1180円(税込)

鳥取和牛大腸／鳥取和牛パイプ 各880円(税込) ＜タレ・塩だれ＞

鳥取和牛レバー 880円（税込） ＜タレ・塩だれ＞

鳥取和牛ハツ／鳥取和牛ヨメナカセ 各750円(税込) ＜タレ・塩だれ＞

鳥取和牛センマイ／鳥取和牛赤センマイ　 各750円(税込)

鳥取和牛ミノサンド 880円（税込） ＜タレ・塩だれ＞

上ミノ 980円（税込） ＜タレ・塩だれ＞

豚・鶏・魚介

大山ルビー豚バラ／大山鶏もも　 各880円(税込) 【鳥取県産最高級ブランド豚「大山ルビー」】肉質がきめ細やかで柔らかく、脂がおいしい豚肉です。サシが入り、旨味成分のオレイン酸をたっぷり含んだ肉質は柔らかく脂の旨味が抜群です。＜タレ・塩＞

鶏もも／鳥取県産せせり 580円/680円(税込) ＜タレ・塩＞