窯焼きと自家製サワー ING DOOR イングドア

メニュー

◆窯焼き≪おすすめ≫

- - 当店の看板メニューの窯焼き肉は高温で旨味を閉じ込め、低温調理でゆっくりジューシーに火を通し、最後にカリッと仕上げます。

丸鶏コンフィ ～60秒窯焼き仕立て～ ハーフ　1540円 1羽　2420円

牛ランプ窯焼きステーキ 100g 1540円 200g 2860円

香草パン粉の窯焼きポルケッタ 990円（税込）

窯焼き豚タンコンフィ～バルサミコソース～ 880円（税込）

自家製窯焼きベーコン 880円（税込）

◆おつまみ≪冷≫

前菜盛り合わせ 3種 770円（税込） 5種1100円

ブラータチーズと和牛の仕合せカルパッチョ 1,078円（税込）

白身魚のエスカベッシュ 660円（税込）

白レバーとグリル野菜のマリネ 660円（税込）

地野菜のピクルス 550円（税込）

牛肉とトマトのバジルチーズ和え 550円（税込）

フルーツソルトカプレーゼ 660円（税込）

魚介のピクルスカルパッチョ 880円（税込）

牛肉のタタキ～ポン酢ジュレ～ 935円（税込）

冷製バーニャカウダ 880円（税込）

オリーブ盛り 440円（税込）

ING DOOR自家製ポテトサラダ 605円（税込）

トリュフ塩の自家製MIXナッツ 550円（税込）

天使エビの炙りマリネ 935円（税込）

フルーツとマスカルポーネの生ハム巻 770円（税込）

◆おつまみ≪温≫

エビとアボカドのアヒージョ（バケット2枚付き） 880円（税込）

炙りベーコンとジャガイモのアヒージョ（バケット2枚付き） 770円（税込）

ミートソースライスコロッケ～6個入り～ 880円（税込）

海鮮たっぷり牡蠣グラタン 770円（税込）

パンチの効いたイカマヨ 660円（税込）

窯焼きムール貝のエスカルゴバター 880円（税込）

砂肝とゴボウのコンフィ香味ソテー 660円（税込）

◆サラダ

フレッシュグリーンサラダ 660円（税込）

アボカドとクルミのサラダ 825円（税込）

彩り野菜とチーズたっぷりシーザーサラダ 990円（税込）

リンゴと生ハムのイタリアンサラダ 935円（税込）

◆一品料理

県産和牛の厚切りローストビーフ 1,100円（税込）

厚切りローストポーク 880円（税込）

丸ごとカマンベールチーズのフォンデュ仕立て 1,320円（税込）

カマンベールの為の旬の野菜グリル 330円（税込）

ふわふわチーズの海老リゾット～トリュフオイル仕立て～ 1,100円（税込）

◆チーズ

厳選チーズ盛り合わせ 3種 660円（税込） 4種　770円/5種　880円

チーズとドライフルーツの盛り合わせ 1,045円（税込）

◆削りたて生ハム

もりもり！！熟成生ハム 1,210円（税込）

もりもりもりもり！！！熟成生ハム 2,200円（税込）

生ハムとサラミの盛り合わせ 1,430円（税込）

生ハムとドライフルーツの盛り合わせ 1,430円（税込）