独選焼肉 ひとりじめ

メニュー

盛合せ

舟盛り肉三昧（４人前） 9,988円（税込） ◇上タン◇カイノミカルビ◇ハラミ◇かぶりカルビ◇ひとりじめのサーロイン◇ひとりじめのヒレ

ひとりじめ盛り(２人前) 3,982円（税込） ※山形県産牛カイノミ、山形県産牛おまかせカルビ二種、上タン、ハラミ、レバー、シマチョウ、マルチョウ

おまかせカルビ三種盛合せ 1,793円（税込） ◇山形県産牛特上カルビ◇山形県産牛おまかせカルビ二種

内臓四種盛合せ 1,681円（税込） レバー、ハツ、ミノ、シマチョウ

おすすめ

ネギタン巾着(3ヶ) 1,738円（税込） ネギタン巾着1ヶ　638円(税込)　※平日9個/日、土日祝15個/日

炙り肉寿司　三種盛合せ 1,397円（税込） 単品　440円(税込)ウニ乗せ　550円(税込)いくらかけ　572円(税込)

山形牛ユッケ 1,958円（税込） 低温調理で加工し、安心、安全にお召し上がり頂ける山形牛の赤身肉を使用しています。

ひとりじめこだわりの特選牛

和牛特選タン（120g） 3,278円（税込） 超希少週一本（約4人前）

山形牛特上カルビ 2,343円（税込） 口の中で溶けて無くなる。俗に言う霜降りカルビ

和牛特選サガリ 2,079円（税込） 横隔膜の一部でハラミよりも赤身が強く旨味も強い

和牛特選ハラミ 1,892円（税込） サガリよりもサシが綺麗で柔らかく感じ甘味が強い

豚

【豚肉】豚トロ 429円（税込）

【豚肉】豚軟骨（80g） 363円（税込） ノドブエ

タン

タン先 649円（税込）

タン下 649円（税込）

上タン 1,639円（税込）

ネギ塩 165円（税込）

カルビ

【米沢牛】米沢牛極上カルビ（80g） 2,387円（税込）

山形牛かぶりカルビ 946円（税込） 歯ごたえがありますが旨味が強い部位です

中落ちカルビ 990円（税込） 肋骨の間に挟まれたお肉で甘みも強く感じられます

ササバラカルビ 1,199円（税込） 柔らかくジューシーな部位別名：フランク・ササ肉・ササミ

インサイドスカートカルビ 1,452円（税込） 希少・数量限定！別名：内ハラミ

カイノミカルビ 1,760円（税込） ヒレに近く赤身が強く柔らかい人気の部位です

【お子様】お子様カルビ（60g） 451円（税込）

ハラミ

【店長オススメ！】ハラミ 1,452円（税込）

【お子様】お子様ハラミ（60g） 451円（税込）

究極のハラミ サガリ

【大特価】ハラミ 1,452円（税込）

お子様ハラミ 539円（税込）

- - ※仕入れの都合により品切れとなる場合がございます　予めご了承ください※無くなり次第終了となります 予めご了承ください

ホルモン

牛レバー 649円（税込）

国産牛ハツ 649円（税込）

牛シマチョウ 704円（税込）

牛ミノ 1,199円（税込）

赤身・テール

イチボ 1,969円（税込）

ランプ 1,529円（税込）

国産牛テール 583円（税込）

ヒレ・ロース

【ヒレ】ひとりじめのヒレ 1,980円（税込） ステーキカット　120ｇ

【ロース】ひとりじめのサーロイン 1,980円（税込） サイコロステーキカット　120ｇ

漬物