すすきの鉄板居酒屋 お好み焼きと創作もんじゃ サボテン

メニュー

お好み焼き

天使の豚玉 950円（税込） 店主石井が10代から粉物にしがみつき、試行錯誤し辿り着いたふわふわで厚みのある一枚。

オホーツク海鮮ミックス 1,890円（税込） 北見市オホーツクならではの新鮮な海鮮を使用した北海道ならではの一枚。

広島風　EDM[エッグドームモダン] 950円（税込） 広島風のお好み焼き。通常のモダン焼きを贅沢に卵で包みあげた一枚。

牡蠣モダン 1,600円（税込） 広島風モダンにふんだんに乗せた牡蠣を。

ネギの王様 1,300円（税込） ネギ好きのネギ好きによるネギ好きのための一枚。

お好み焼き屋の海鮮チヂミックス 880円（税込） 鉄板で焼き上げるお好み焼き屋のチヂミ。自家製ダレでお召し上がりください。

天使のクワトロチーズ 1,500円（税込） 女性人気NO.1。4種のチーズが溢れる一枚。

もんじゃ

オホーツク流氷もんじゃ 1,890円（税込） ふんだんな海鮮と流氷をイメージした出汁氷を混ぜ合わせた究極のもんじゃ。

もんじゃ飯 220円（税込） オーナーのおすすめ！海鮮系のもんじゃをご飯にかけて食べてみてください。ハマります！

サボテンのもんじゃ(豚・鳥) 880円（税込） ベビースターラーメンではありません。ナチョスを崩して食べるのがサボテン流。

鳥と梅と紫蘇のもんじゃ 1,200円（税込） オーナーおすすめ！酸味と鶏と塩麹の旨みの調和。

カマンベールモンデュ 1,500円（税込） カマンベールチーズを丸ごと乗せてヘラで崩しながらお召し上がりください。チーズ好きはまずこちら。

激辛王(豚・鳥) 1,200円（税込） 激辛好きはスタッフまで！！仕留めます。

the生明太子 1,300円（税込） 釧路産明太子が丸ごと入った言わずと知れた絶品もんじゃ。スタッフ人気NO.1！

一品

季節のシーザーサラダ　1人前/2人前 680円/1080円(税込) 旬野菜を使ったシーザーサラダ。店主気分で内容変わります。※写真は1人前です。

サボテンの海鮮チョレギサラダ　1人前/2人前 880円/1280円(税込) 旬魚と自家製ドレッシングの調和。店主の気分を上げてください！いい刺身入ります。

サボテンのポテサラ 550円（税込） サボテン流ポテサラ！ナチョスにディップ！

自家製キムチ盛り 550円（税込） 日替わりキムチ3種盛！辛すぎず食べやすいキムチ。

自家製たこわさ 550円（税込） 皆さまご存知たこわさを創作した一品。

ヤゲンナンコツの梅水晶 550円（税込） 鳥のナンコツを梅肉と和えた一品。

俺のもやしめんま炒め 550円（税込） おつまみにはもやしとめんま！間違いない一品。

本日の創作THEユッケ 880円（税込） その日仕入れた新鮮な食材を創作し「ユッケ」に仕上げた逸品。

本日の賄いホイル 660円（税込） 毎日変わる賄いホイル焼き。生だれを絡めてお召し上がり下さい。

網走産しじみの卵スープ(赤) 660円（税込） オルニチンが肝臓と心を癒します。

網走産しじみの卵スープ(白) 660円（税込） オルニチンが肝臓と心を癒します。

名物　台湾鉄板まぜそば 1,080円（税込） 台湾まぜそばを鉄板で再現。自家製肉味噌と魚粉香る間違いない一品。

まぜそばおい飯 380円（税込） ただのおい飯ではありません。鉄板の上で残った肉味噌と絡めご提供します。

サボテン自家製ソース焼きそば 990円（税込） 北見市にある津村製麺所様よりサボテン特注自家製麺を使用！道産小麦で全粒粉全開のもちもちストレート太麺。

名物VIPとん平焼き 980円（税込） チーズトッピング1130円(税込)　厚切り豚ロースを卵で包んだ贅沢なとん平焼き。

卯原内の味噌ジンギスカン 1,380円（税込） オーナーの故郷、北海道綱走市卯原内のジンギスカン。白味噌と生姜の効いた自家製ダレを完全再現。オーナー直伝です。

北見ホルモンミックス 770円（税込） 豚ホルモンと牛ホルモンを自家製赤味噌ダレに漬け込み、プレスして焼き上げる一品。

名物　北見の生サガリステーキ 1,680円（税込） 北見市は焼肉の街、生肉生だれ文化を鉄板で再現。自家製生だれをかけてお召し上がりください。

オホーツク海鮮焼き飯 1,380円（税込） 北見の本店でも大人気！ガーリックの効いた海鮮焼き飯。

デザート

訓子府　ミルククラウン　アイスクリーム 550円（税込） ノンカゼインが自慢の地元、訓子府町のミルククラウン。生産者様の魂込めたアイスクリームを是非！毎日種類が変わりますのでスタッフまでお尋ねください。※写真はピスタチオになります。