北海道しゃぶしゃぶ　大地

メニュー

しゃぶしゃぶ

大地しゃぶしゃぶセット 3,000円（税込） お肉は特撰ラムロール・すすきの茜豚の盛り合わせ。出汁は、自慢の和風カツオ出汁で！俵おにぎり２つ、〆の生ラーメン付き。

和牛セット（２種類）メニューもご用意しています。食べ飲み放題に追加のオーダーも可能です！！ 4000円（税込）～ お一人様１セットオーダーをお願いしています。食べ飲み放題コースや宴会時の別注文は下記の追加時注文の料金でご案内しています。

【追加お肉】特選ラム＆薄野あかね豚合い盛り 900円（税込） 北海道ならではのラムしゃぶと余市産の茜豚。脂の甘味がしゃぶしゃぶによく合います。

【追加お肉】白老産和牛 900円（税込） 脂が少なく、赤身の旨味を堪能できます。牛肉でもくどくなく、あっさりいただける逸品。

ネギスラ 0円（税込） チャージ料金にて追加0円です。肉と相性抜群、ネギスラをお肉で包んで。

もやし 0円（税込） チャージ料金にて追加0円ラムと言えばもやし。自家製タレとの相性抜群。

特選牛タン 2,000円（税込） 濃厚な旨味の牛タンを1枚で味わえる！

鍋のお供

大地特製卵つけだれ 300円（税込） 卵が良く合う特製たれに、葱・自家製七味で味付け。大地名物のつけだれです。

生ラムつくね 300円（税込） ピリッと生姜を効かせてラムの臭みをおさえました。生姜のアクセントが癖になります。しゃぶしゃぶ専用チーズをのせるとさらに美味しくなります。

〆の生ラーメン 300円（税込） 札幌黄の玉ねぎを練りこんだラーメン。こしが有り、しゃぶしゃぶの〆に最高です。

豆葉 300円（税込） 女性に人気！！ヘルシーなお鍋のお供です。

羅臼のきざみ昆布 300円（税込） 羅臼から直送。出汁だけではなく、食べても美味しい昆布。はまる人続出中です。

しゃぶしゃぶ専用もち 300円（税込） しゃぶしゃぶと言えば餅。さっと出汁に通してお召し上がりください。

水餃子 300円（税込） 手造りの水餃子。ラムと豚肉のひき肉使用してます。

レタス 300円（税込） 女性に人気のレタス。シャキシャキ感が出汁とよく合います。

豆腐 300円（税込）

ウインナー 300円（税込）

えのき 300円（税込）

にんじん 300円（税込）

ご飯もの

本日のにぎり寿司 1,320円（税込） 職人が厳選して仕入れた魚をお寿司で。しゃぶしゃぶのお供に。

ラムの炙り寿司（3貫） 600円（税込） 新鮮なラム肉を炙り寿司にしました。タレの香ばしさが食欲をそそります。

和牛炙り寿司 700円（税込） 脂が乗った和牛を炙ったとろける食感の贅沢寿司！しゃぶしゃぶ大地の自慢の逸品です。

大地の海鮮まかない丼 1,320円（税込） 色々な種類の海鮮を乗せた贅沢な逸品

ミニサーモン丼 800円（税込） 臭みの少ないサーモンをどんぶりに。しゃぶしゃぶのお供に！！

ミニ大地丼 1,000円（税込） 低温調理したラム肉を載せた大地自慢の逸品

蝦夷屋ジンギスカンミニカレー 600円（税込） ラム肉の旨味を感じる大人な辛さのオリジナルカレー

ミニ牛トロご飯 600円（税込）

しゃぶしゃぶ専用TKG 600円（税込） お肉・出汁との相性の良い玉子ごはん。山わさびが相性抜群です。

俵おにぎり（3個） 275円（税込） 特製のだしで味付けしました。ゴマの風味と出汁の風味が美味しいです。

ライス（小盛） 220円（税込）

ライス（並盛） 280円（税込）

ライス（大盛） 330円（税込）

サイドメニュー

天ぷら盛り合わせ 980円より 厳選した季節の食材を、卵たっぷりの薄めの衣、特製ブレンドの油を使ってカラリと揚げる天ぷら。しっかりしたコクと風味、軽い食感をお楽しみいただけます。

本日のサラダ 600円（税込） お好きなお肉をしゃぶしゃぶして乗せて食べるサラダです。

きゅうりの浅漬 450円（税込）

枝豆 450円（税込）

冷やしトマト 450円（税込）

もやしナムル 450円（税込）

キムチ 450円（税込）

煮卵 450円（税込）

揚げチーズギョウザ 450円（税込）

やみつきポテト 450円（税込）

ジンギスカンコロッケ 450円（税込）

ナンコツ唐揚げ 450円（税込）

いももち 450円（税込）

ザンギ 450円（税込）