中国料理 季香園

メニュー

薬膳火鍋メニュー

薬膳火鍋　一人前(二人前から) 1,980円（税込） 牛肉・羊肉・豚肉の盛り合わせと野菜盛り合わせ18種類の漢方薬を2時間かけて、ゆっくり煮込んだ当店のオリジナルタレです。体を温め、血液循環を良くし、新陳代謝を促進させます。風の予防や、美肌作り、冷え症などには、特にお勧めです。

追加注文　各種 - 肉三種盛り合わせ一人前780円・二人前1500円 / 野菜盛り合せ一人前580円・二人前1100円 / ラーメン一人前350円 / 雑炊350円 / 牛肉一人前680円・二人前1300円 / ラム肉一人前580円・二人前1100円 / 豚肉一人前500円・二人前950円 / 春雨500円 / きくらげ500円 / 乾豆腐500円（各税込）

前菜

【皮蛋拌豆腐】ピータンと豆腐の和え物 750円（税込） あっさりしたピータン特有のコクと豆腐の風味が大変良くマッチングした絶品料理です。

【黄瓜拌拉皮】春雨とキュウリのゴマ和えサラダ 820円（税込） 自家製春雨とキュウリのゴマ和えサラダです。

【皮蛋】ピータン 550円（税込） 薬味入りのタレを付けて食べると一層美味しくなります。

【棒棒鶏】蒸し鳥のゴマ風味サラダ 780円（税込） 定番料理ですが、ゴマだれは当店特製のものです。

【拌哲皮】クラゲのサラダ 880円（税込） クラゲのサラダです。クラゲのコリコリしているところを使っています。

【燻鴨肉】鴨肉の燻し 750円（税込） 鴨肉の燻しです。お酒にはぴったりの一品です。

【三種併盤】棒々鶏・ピータン・クラゲの盛り合わせ 1,200円（税込） 棒棒鶏、ピータン、クラゲの３種盛り合わせです。

【波菜拌花生米】ほうれん草とピーナッツの和え物 880円（税込） ほうれん草とピーナッツの和え物

【中華冷菜】黒酢入り中華サラダ 920円（税込） 中華サラダです。自家製春雨は作りたて、歯ごたえがあって野菜８種類。黒酢入りでヘルシーな一品。

海鮮料理

【清蒸魚】旬の魚の蒸しあげ 2,800円（税込） 新鮮な旬の魚を蒸しあげました。あっさりとした味付です。※（前日予約）

【XO醤爆烏魚】イカのXOソース炒め 950円（税込） イカのXOソース炒めです。

【麻辣魚】マーラウ 1,180円（税込） 漢方薬入りの特別なタレで、まろやかな辛さと香りの四川代表的な料理です。

【豆花鮮魚】魚と豆腐の四川風料理 980円（税込） 当店特製のタレで煮込んだ白身魚を、豆腐にトッピングした、四川風料理です(ピリ辛)

【沙拉蝦仁】エビマヨ 1,260円（税込） エビマヨです。揚げエビの上にマヨネーズを掛けています。

【紅焼魚翅】フカヒレの姿煮 4,300円（税込） フカヒレの姿煮です。

【糖酢白魚】白身魚の甘酢あんかけ 950円（税込） 白身魚の甘酢あんかけ。揚げ白身魚に甘酢ソースをかけ、とても美味しい一品です。

【海鮮全家福】海の幸炒め 950円（税込） エビ、ホタテ、イカ、海の幸炒めです。塩味であっさりしています。

【乾焼蝦仁】海老のチリソース炒め 1,260円（税込） エビチリソース。プリプリして、歯応えがあります。あまり辛くなく、お子様でも大丈夫です。

肉料理

【辣子鶏】四川風若鶏唐揚げ 900円（税込） 四川風若鶏唐揚げです。

北京ダック(要予約)　半身 5,800円（税込） 一羽 9800円(税込)。北京ダックです。

【水煮肉】肉の四川煮込み 1,180円（税込） 漢方薬入りの特別なタレで、まろやかな辛さと香りの代表的な四川料理です。

【紅焼鶏翅】手羽先焼き 720円（税込） 香ばしい香で、食欲が湧きます。

【宮爆鶏丁】カシューナッツと鶏肉の四川風炒め 880円（税込） カシューナッツと鶏肉の四川風炒めです。

酢豚 950円（税込） 柔らかく、食べやすいですよ。

【溜肥腸】豚ホルモン炒め 980円（税込） 柔らかく、辛味があります。

【魚香肉絲】豚肉の細切りと竹の子などの四川風炒め 950円（税込） ピリッと辛く、ほど良い辛さの料理です。

【鍋包肉】豚精肉の唐揚げ甘酢ソースがけ 1,050円（税込） 中国では、女性や子供に人気はある一品です。

【豆花里脊】豚肉と豆腐の四川風煮込み 850円（税込） 中国直送の特別な山椒を使っています。

【炸半鶏】若鶏の半身揚げ 1,050円（税込） 当店の特製スパイス仕立てです。

【香酥鶏塊】若鶏の唐揚げ 880円（税込） 若鶏の唐揚げです。

【油淋鶏】若鶏の唐揚げのソースあえ 900円（税込） 若鶏の唐揚げに、当店の特製ソースを。

【回鍋肉】ホイコーロー 900円（税込） 豚肉とキャベツの味噌炒めです。

【東坡肉】豚の角煮の薬膳スープ煮込み 950円（税込） 豚の角煮です。薬膳スープでしっかりと煮込みました。お肌に良いコラーゲンが入っていますよ。

【牡蠣油牛肉】牛肉のオイスターソース炒め 1,080円（税込） 牛肉のオイスターソース炒めです。

【青椒肉絲】チンジャオロース 930円（税込） 豚肉とピーマンの細切り炒めです。

野菜料理

【木須肉】豚肉と玉子とキクラゲと竹の子の炒めもの 880円（税込） 当店人気の一品です。

【口袋豆腐】豆腐の揚げ物 900円（税込） つぶした豆腐の揚げ物です。あっさりとした味です。

【韮菜炒豚肝】豚レバニラ炒め 880円（税込） 鉄分がたっぷり入っているため、貧血の方には特にお勧めです。

【魚香茄堡】ナスの土鍋煮込み 880円（税込） ナスの土鍋煮込みです。

【蟹肉鶏蛋】カニ玉子 880円（税込） カニ玉子です。

チンゲン菜とシイタケの炒めもの 880円（税込） あっさりした味で、肉は入っていません。

【溜豆泡】豚肉と厚揚げ豆腐の炒めもの 850円（税込） 豚肉と厚揚げ豆腐の炒めものです。

【麻婆茄子】マーボー茄子 880円（税込） 中国直送の特別な山椒を使っています。