ゼックス XEX WEST ハービスPLAZA ENT

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An　【Recommended】

本日の握り”五貫“ 3,800円（税込） ※写真はイメージです。

天婦羅の盛り合わせ 3,800円（税込）

SALVATORE　【STUZZICHINO】

兵庫県産殻付き牡蠣 クルード or アルフォルノ 650円（税込）

スペイン産アンチョビと水牛モッツァレラ・ボッコンチーノ 1,300円（税込）

北海道産生雲丹とフルーツトマトのブルスケッタ 1,800円（税込）

本日のチーズ盛り合わせ 2,000円（税込）

SALVATORE　【ANTIPASTO】

はまぐりと浜名湖青のりのコンソメジュレ 冷たいヴィシソワーズ 1,000円（税込）

ナポリより水牛モッツァレラと彩りトマトのカプレーゼ 1,800円（税込）

スモークサーモンと季節野菜のインサラータ レモン風味 1,800円（税込）

トリッパと白いんげん豆のトマト煮 グラタン仕立て 1,800円（税込）

しまあじのカルパッチョ 焼き茄子とパッションフルーツ 2,200円（税込）

スペイン産すりたて生ハムとニョッコフリット 2,400円（税込）

イタリア産ブラータチーズと旬のフルーツ 2,400円（税込）

厳選プロシュートとサラミの盛り合わせ 2,500円（税込）

ヨーロッパ産ホワイトアスパラのフリット ミラノ風 2,600円（税込）

本日の前菜の盛り合わせ 2,800円（税込）

SALVATORE　【PIZZA】

水牛モッツァレラのマルゲリータ 2,200円（税込）

イタリア産カルチョーフィとモルタデッラのピッツァロッサ 2,600円（税込）

チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジリコ ピッツァ DOC 2,600円（税込） 【ナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞ピッツァ】

イカとオリーブのピッツァ シチリアーナ 2,600円（税込）

イタリア産４種チーズのクアトロフォルマッジ アカシアの蜂蜜 2,800円（税込）

ヨーロッパ産ホワイトアスパラのビスマルク トリュフの香り 2,800円（税込）

スペイン産生ハムとルッコラ ピッツァビアンカ 3,000円（税込）

SALVATORE　【PASTA】

ヴェネツィア風いかすみソース スパゲッティーニ 2,000円（税込）

イタリア産ブラータチーズとフレッシュトマトソース スパゲティ 2,400円（税込）

沖縄県産あぐー豚の自家製サルシッチャのアッラビアータ ペンノー二 2,400円（税込）

北海道産生雲丹のトマトクリームソース スパゲティ プロチダ風 2,600円（税込） 【The BAR】でもご注文頂けます。

宮自家製パッパルデッレ スペイン産生ハムと筍木の芽ジェノベーゼ 2,600円（税込）

ヨーロッパ産ホワイトアスパラのカルボナーラ ヴェルミチェッリ 2,800円（税込）

カナダ産オマール海老と渡り蟹 リングイネ・アッロ・スコーリオ 3,000円（税込）

SALVATORE　【SECONDO PIATTO CHARCOAL GRILL】

USプライムビーフ [はねした] - 100g 3,800円 / 200g 7,600円

特選黒毛和牛 [サーロイン] - 100g 4,400円 / 200g 8,800円

熊本県産 あか牛 [ロース] - 100g 5,200円 / 200g 10,400円

岩手県キロサ牧場 奥羽牛 [フィレ] - 100g 6,200円 / 200g 12,400円

SALVATORE　【SECONDO PIATTO】

スズキのポワレ グリーンアスパラガス ザバイオーネ 3,200円（税込）

京都産京赤地鶏もも肉のロースト オリーブとケッパーのソース 3,200円（税込）

京都産丹波高原豚肩ロース肉のロースト タスマニアマスタードソースを添えて 3,200円（税込）

オーストラリア産骨付き仔羊ロース肉のロースト カッチャトーラソース 3,600円（税込）

カナダ産オマール海老のロースト 半身 4,800円（税込）

SALVATORE　【DOLCE】

濃密卵のプリン ミルクジェラート 1,100円（税込）

アプリコットのパンナコッタ パイナップルのソルベ／クラシックティラミス 各1200円（税込）

枇杷のコンポートカクテル アールグレイの香り／ジャンドゥーヤのフォンダンショコラ 各1,300円(税込)