bottega 柏店

メニュー

Insalata サラダ

Vegetables First ベジタブル・ファースト - 酵素サラダ〈消化促進・脂肪吸収〉アブラナ科の緑葉野菜は酵素たっぷりです。メインのお肉を食す前に召しあがっていただく事で、消化の促進や余分な脂の吸収を抑える事が期待できます。

イベリコベーコンと焼ロメインレタスのシーザーサラダ 1,210円（税込） ＊半熟卵+220円（税込）

ルッコラのシンプルグリーンサラダ 1,100円（税込）

Charcuterie シャルキュトリー

あらびきソーセージ 880円（税込）

チョリソー 880円（税込）

自家製レバーパテ 748円（税込）

パテ ド カンパーニュ 770円（税込）

スペイン産 生ハム ハモンセラーノ 770円（税込）

生ハムと季節のフルーツ 968円（税込）

色々お肉の前菜盛合せ ～シャルキュトリー～ 2,178円（税込）

Formaggio チーズ

厳選チーズ盛り合わせ 1,430円（税込） ［白カビチーズ・ブルーチーズ・ハードチーズ］

Antipasto 前菜

本日の前菜5種盛合せ 2,178円（税込）

鮮魚のカルパッチョ 1,518円（税込）

農園野菜のピクルス 638円（税込）

トリュフ香るフライドポテト 748円（税込）

焼きラビオリ 2種のイタリアンソース 858円（税込）

自家製もっちり豆腐とトマトのカプレーゼスタイル 858円（税込）

季節野菜のフリット 858円（税込）

フィッシュ＆チップス 968円（税込）

牛タンの炙り 1,408円（税込） ホルモンフリー

Ostrica オイスター

産直生牡蠣 Ask 生牡蠣を召し上がることで、体調不良を引き起こす場合がございます。過労時や体調に不安がある時、また、ご高齢のお客様や妊娠中のお客様、お子様は食す事をお控えください。また、特に栄養価が高いものですので過度の摂取にはくれぐれもご注意ください。万が一、体調を崩された場合は、速やかに医療機関の診察を受けていただくことをおすすめすると共に、二次感染含め、お客様ご自身の責任となります旨予めご了承ください。

牡蠣フライ＜4piece＞ 968円（税込）

牡蠣のアヒージョ 1,210円（税込）

Ajillo アヒージョ

季節のアヒージョ 1,078円（税込）

しらすと季節野菜のアヒージョ 1,078円（税込）

牡蠣のアヒージョ 1,210円（税込）

トースト -

Secondi Piatti セコンドピアット

はかた地どりの香草焼 1,848円（税込）

旬魚のアクアパッツァ 1,848円（税込）

旬魚の香草焼 1,848円（税込）

鴨肉のロースト 2,178円（税込）

蝦夷鹿肉のロースト 2,178円（税込）

自家製ローストビーフ　シャリアピンソース 2,310円（税込） ホルモンフリー

アンガス牛フィレステーキ - ホルモンフリー

和牛ステーキ - 産地はスタッフにお尋ねください。

Pasta Collection パスタコレクション

Pasta Collection - オリジナル配合で作り上げる自家製生パスタは、コシがありもちもち。お好きなタイプの麺をお選びいただけます。

【Regular レギュラー】フェットチーネ - ソースとの絡みがよい中太平麺。　「クリームソース」に合うパスタ。

【Regular レギュラー】 リングイネ - オイルパスタでもクリームパスタでも相性よし！　「トマトソース」に合うパスタ。

【Regular レギュラー】タリオリー二 - 素材とソースを引き立てる麺。　「トマトソース」「クリームソース」「オイルソース」に合うパスタ。

【Dried Noodles 乾麺】スパゲティーニ - どんなパスタにも合うお馴染みの麺。　「オイルソース」に合うパスタ。

【Dried Noodles 乾麺】ペンネ（乾麺） - 円筒状のショートパスタ。ソースとの絡みがよい。　「トマトソース」「クリームソース」に合うパスタ。

大盛り パスタ・具材 1.5倍増量 550円（税込）