サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 大宮

メニュー

【Dinner Menu】※サービス料として330円(税込)頂戴いたします

DINNER～2024 Spring ==========＊＊ --- こちらは3月6日からのメニューとなります。仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

【ピッツァ】※プレミアムモッツァレラ＋550円(税込)

“D.O.C”　～ドック～（S） 2,508円（税込） 【M　2.838円（税込）】「ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞」（チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）

至高のマルゲリータ（S） 2,585円（税込） 【M　2,915円（税込）】こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ）

マルゲリータ（S） 1,958円（税込） 【M　2,288円（税込）】（トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）

4種のチーズのピッツァ　～ハチミツ付～（S） 2,255円（税込） 【M　2,585円（税込）】（ゴルゴンゾーラ・エダム・サムソー・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム）

気まぐれピッツァ（S） 2,068円（税込） 【M　2,398円（税込）】（トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ）

釡揚げしらすと桜海老のピッツァ 1,958円（税込） 【M　2,288円（税込）】(トマト・キャベツ・しらす・桜海老・アンチョビ・オレガノ・ニンニク)

モルタデッラと春野菜のプリマヴェーラ ～とろとろチーズのストラッチャテッラ～ 2,398円（税込） 【M　2,728円（税込）】(菜の花・アスパラガス・グリーンピース・芽キャベツ・ズッキーニ・アンチョビ・モルタデッラ・ピスタチオ・モッツァレッラ（ストラッチャテッラ）・クリーム・粉チーズ)

アンジェリーナ 2,068円（税込） 【M　2,398円（税込）】(海老・ツナ・キャベツ・トマト・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ・クリーム)

生ハムとアスパラのビスマルク 2,618円（税込） 【M　2,948円（税込）】(生ハム・アスパラガス・マッシュルーム・アンチョビ・クリーム・半熟卵・黒胡椒・グラナパダーノ・モッツァレッラ)

ディアボラ（S) 2,090円（税込） 【M　2,420円（税込）】(チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ）

【前菜】

プロシュート 748円（税込） やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

サラミとハムの盛り合わせ 1,628円（税込） サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ

タコのカルパッチョ仕立て 968円（税込） プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

フライドポテト 638円（税込） ★削りたてチーズ★スイートチリとサワークリーム（どちらかお選びください）

水牛モッツァレラ“ボッコンチーニ”のカプレーゼ 1,353円（税込） カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

イカとアスパラ、筍のフリット 935円（税込） 特製レモンタルタルソースで召し上がれ

自家製ローストビーフ ～赤ワインとバルサミコのソース～ 1,375円（税込） 低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで

窯焼きソーセージ“サルシッチャ” 1,078円（税込） 肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

前菜盛り合わせ 1名様1,210円～(税込) プロシュートや季節の恵みを盛り合わせた、至福の一皿※前菜の盛り合わせはローストビーフ、サラミと生ハム付き ※写真は2名様盛り

サーモンと春野菜のレモンマリネ 605円（税込） 小皿前菜

彩り野菜のイタリア風オムレツ トマトソース 528円（税込） 小皿前菜

オレンジ入りキャロットラペ 462円（税込） 小皿前菜

ブロッコリーのアンチョビソテー 528円（税込） 小皿前菜

【パン】

バケット（1P） 132円（税込）

ガーリックトースト（１P) 220円（税込）

トマトのブルスケッタ（１P) 330円（税込）

【サラダ】

グリーンハーブサラダ 858円（税込） さわやかな香りが楽しめるサラダ

生ハムと3種のキノコのサラダ 1,012円（税込） 酸味の効いたバルサミコドレッシングで

炙りベーコンのシーザーサラダ 1,078円（税込） 特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

【パスタ】※スパゲッティをグルテンフリーへ変更＋110円(税込)

※パスタ大盛り(1.5倍)承ります --- 価格はスタッフにお尋ねください

揚げナスのペンネ“アラビアータ” 1,265円（税込） ニンニクの香ばしい香りと、ピリ辛トマトソースが大人気な一品です

4種チーズのクリームニョッキ 1,540円（税込） ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ～りクリームソース

チーズとミートソースの窯焼きパスタ”ラザニア” 1,705円（税込） サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

じっくり煮込んだ牛肉のナポリ風ラグーソースのペンネ 1,738円（税込） お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース

フレッシュトマトのポモドーロフレスコ ～とろとろチーズのストラッチャテッラ～ 1,848円（税込） とろとろクリーミーがたまらないストラッチャテッラと一緒に召し上がれ

ハマグリと春野菜、白身魚のペペロンチーノ 1,848円（税込） 素材が引き立つピリ辛ペペロンチーノに仕上げました

漁師風魚介のリングイネ”ペスカトーレ” 2,035円（税込） 魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

【肉・魚料理】

サーモンのカリカリ香草パン粉焼き ハニーマスタード風味 2068 レモン香る自家製のタルタルソースとともにお楽しみください

特製スペアリブ ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～ 3本 2,288円 5本 3,520円／スペアリブ（骨付き豚バラ肉）を旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

鶏もも肉のソテー　～ガーリックバターソース～ 1,518円（税込） 大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

赤身のグリルステーキ ～タリアータ～ 150ｇ 2,178円（税込） 濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました。お好きなグラムをお選びください200ｇ 2,728円／300ｇ 3,575円

豪快！！お肉の盛り合わせ（牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー） 3,960円（税込） 3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿