金陵 銀座本店

メニュー

前菜

合鴨ロースの香り茹で 2,068円（税込）

ウーシャンニュウロウ 1,848円（税込）

前菜3種盛り合わせ 3,058円（税込）

前菜5種盛り合わせ 3,938円（税込）

蘇式燻製魚 1,430円（税込）

冷やし豆腐干しの細切り 1,430円（税込）

水晶豚肉 1,980円（税込）

ホワイヤン甘酢スペアリブ 1,738円（税込）

さんせん焼き 1,408円（税込）

クラゲの山椒油和え 1,848円（税込）

くらげの中華和え 2,068円（税込）

梅干しとミニトマトの氷砂糖漬け 1,430円（税込）

海鮮料理

エビフライのマヨかけ 2,948円（税込）

杭州の龍井茶とエビの炒め 2,838円（税込）

黄ニラと帆立貝の塩味炒め 3,278円（税込）

骨付き牛肉の黒胡椒炒め 3,058円（税込）

イカの丸茹で 3,245円（税込）

貝の野菜炒め 3,201円（税込）

肉料理

蘇東坡の皮付豚バラ角煮 3,278円（税込） 追加880円

豚バラの蒸し物 3,278円（税込） 追加880円

中国式蒸しパン 220円（税込）

鶏肉中華ハムと豆腐干しの煮物 2,398円（税込）

蟹味噌豆腐ほしの炒め 2,838円（税込）

フカヒレ

蟹味噌とフカヒレの姿煮 45g 4,620円（税込） 60g/6800 120g/13800

フカヒレの姿煮 45g 4,620円（税込） 60g/6800 120g/12800

海鮮

絶オイスターソースの煮物 4,180円（税込）

さんせん油揚げ 2,178円（税込）

海鮮お焦げ 2,838円（税込）

貝柱と冬瓜の煮込み 2,178円（税込）

蟹味噌肉団子 1,518円（税込）

魚料理

魚の飾り揚げ甘酢ソース 3,278円（税込）

鮮魚の中華蒸 時価

野菜類

空芯菜のニンニク炒め 1,958円（税込）

豆苗炒め 1,518円（税込）

季節の野菜炒め 1,518円（税込）

スープ

貝柱冬瓜スープ 1,188円（税込） 一人前

サナギタケキノコの吸い物 1,298円（税込） 一人前

蟹味噌豆腐スープ 1,188円（税込） 一人前

フカヒレスープ 1,408円（税込） 一人前

点心

カスタードパン 748円（税込） 2個より承ります

フカヒレ餃子 748円（税込） 2個より承ります