ワイン居酒屋 其レハサテオキ 銀座 有楽町

メニュー

溶岩石グリル

淡路島玉ねぎ　ポルチーニソース 825円（税込） 甘い淡路島産玉ねぎをとろとろになるまでグリルし、特製ポルチーニソースで仕上げました。

大山鶏　骨付きジャークチキン 1,045円（税込） ジャマイカのソールフード。辛口スパイシーなチキングリルです。

松坂ポーク BBQ串玉ねぎま 1,320円（税込） 甘さとまろやかさがあり、もっちりとしたロース肉と淡路島玉ねぎの串焼き

松坂ポーク　豪快トマホークステーキ 2,750円（税込） じっくり丁寧に焼き上げたトマホークステーキ。肉好きにはたまらない一品です。

ラムチョップ　山椒くるみ味噌　2本 2,750円（税込） 特製山椒くるみ味噌と焼き上げた逸品！

長崎県産　黒毛和牛ステーキ 3,080円（税込） ジューシーな口当たり、しっかりとした肉の味、さっぱりとした後味です

大分県産　椎茸　ゴルゴンゾーラ 825円（税込） 大ぶりの椎茸にゴルゴンゾーラを乗せて焼き上げた、ワインにピッタリの逸品

極太アスパラ　オランデーズソース 1,320円（税込）

前菜

本日の前菜盛り合わせ 1,760円（税込） お酒と相性抜群な前菜を日替わりでご用意◎

前菜肉盛り合わせ 1,760円（税込） 生ハム、岩手鴨生ハム、豚アタリメ、イベリコチョリソー、鶏レバーポートワイン煮

とろとろ鶏レバーのポートワイン煮 880円（税込） 新鮮な鶏レバーをとろとろになるまで、じっくり煮込みました

オリーブとドライトマトのマリネ 660円（税込） ワインのお供に♪

瞬間スモークミックスナッツ 605円（税込） その場でスモークしてご提供いたします

桜鯛のカルパッチョ 1,100円（税込） 桜鯛の旨味を蜜柑とトマトのカルパッチョソースで引き出します！

自家製イチジクとレーズンのバター 770円（税込） イチジクとレーズンを贅沢に使った、赤ワインにピッタリの一品◎

生雲丹のなめらかフラン 880円（税込） 当店1番人気！！

鯖缶クリチーリエット 770円（税込） 鯖缶とクリームチーズのリエット。ビールにもワインにも◎

旬果とフルーツトマトのカプレーゼ　ブラータチーズ 2,310円（税込） 今月は苺を使用。フルーツトマトとブラータチーズと相性◎

四万十麦酒牛　黒毛和牛のローストビーフ 2,090円（税込） 厳選牛をゆっくり丁寧に焼き上げました。特製マディラソースと山わさびでお召し上がり下さい

チーズ盛　6種 1,980円（税込） カマンベール、ミモレット、パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラ等日替わりで

ロメインレタスのシーザーサラダ　フリーズドライ納豆 1,045円（税込） みずみずしいロメインレタスにコクのある自家製シーザードレッシング、ドライ納豆が相性◎

鴨ハムとエンダイブ、クレソンのサラダ 1,045円（税込） ほろ苦いエンダイブとピリッと辛味のあるクレソンを特製バルサミコドレッシングで仕上げました

春のおすすめ

北海道上士幌産　エゾ鹿もも肉ロースト 2,200円（税込） じっくりと火を通した鹿肉のロースト。きめ細やかな肉質でクセがなく脂身が少なくあっさりいただけます。肉汁を生かしたカシスとジュニパーベリーの特製ソースでお召し上がりください

生ハム茗荷トマトのカルパッチョ 1,045円（税込）

えのきのステーキ　バター醤油 880円（税込） 旨みがギュッとつまった、えのきの石づきのステーキ。やみつきになるおいしさです

桜鯛とキノコのレモンバター香草焼き 1,320円（税込） 柔らかく淡白、旨味を感じられる身質。素材の味を閉じ込めた逸品です

白茄子の鴨味噌田楽 935円（税込） しっとりと柔らかい白茄子に特製鴨肉味噌を塗って焼き上げました♪

スキレット

目玉アヒージョ 770円（税込） いつもの目玉焼きに戻れない！？癖になる美味しさ♪バケットにたっぷりと

つぶ貝アヒージョ 1,210円（税込） じっくり煮込んだ、つぶ貝の歯応えがが美味しい逸品！

丸ごとカマンベールアヒージョ 1,100円（税込） 丸ごと１つ使用！！熱々とろとろのカマンベールにニンニクの風味がとても良く合います

あさりのしょつる白ワイン蒸し 880円（税込） 秋田県で作られる魚醤、しょつるで仕上げました！白ワインと是非！

フライ

皮付きポテトフライ 660円（税込） プレーン　チリ　チーズの3種類をご用意しております

里芋煮フライ　ジェノバソース 770円（税込） 出汁で炊いてから揚げるので味が染み込んでホクホクです

石川県ガス海老ガーリックシュリンプ 880円（税込） 北陸では甘海老より甘いと言う人も珍しくないガス海老。ニンニクの香りが食欲をそそります

バッファローウイング　ブルーチーズディップ 990円（税込） 手羽を素揚げにして辛酸っぱいソースをまぶしました。特製ブルーチーズディップお召し上がり下さい

アオサのもちもち唐揚げ 935円（税込） もちもちの衣が癖になる人気の一品！！

〆のもん

ペッパー土鍋ご飯　ガーリックバター 1,100円（税込）

イカの真っ黒土鍋ご飯 1,650円（税込）

トマトと丸ごとカマンベールの土鍋ご飯 2,200円（税込）

ポルチーニうどん 880円（税込）

ボンゴレうどん 880円（税込）

甘味

ナッツとベリーのカッサータ 660円（税込） ドライフルーツとナッツを使用したクリームチーズケーキ

季節のジェラート 550円（税込） 今月はさつまいも